2007/4/10「旬の食べ物」
やはり、食べるものは旬のものが一番。
というわけで、今夜の我が家は山菜のてんぷらと竹の子ご飯。
「桜も終わりやし、次は長岡天神のつつじでも見に行って、帰りに竹の子でも買ってかえるか」と思っていたら、今夜の夕食は竹の子三昧でした。
竹の子の天ぷら、コシアブラの天ぷら、うるいの天ぷら、うどの天ぷら、若竹汁、竹の子ご飯、というメニュー。
たまには、こういう、たんぱく質たらカロリーたらを無視した季節の野菜の食事もいいものです。
しかし、昔はコシアブラなんかは、ポキポキ折って取ってきて天ぷらにしていたのが、スーパーで買うと目が飛び出るほど高いようです。
ワラビやゼンマイも同じ。
その分、快適な生活を得ることができているわけですが、どちらが良いかは難しい問題です。
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2008 年 6 月 29 日
カテゴリー:食について
